Цветовая схема: C C C C
Размер шрифта: A A A
Изображения:
  • г.Уфа, Шкаповский переулок,3
  • +7 (347) 240-53-25
  • shkola_59@mail.ru

Школьное питание

Обучающиеся школы обеспечены горячим питанием, которое осуществляется в столовой на 50 посадочных мест. Питание обучающихся должно полностью обеспечивать растущий организм энергией и основными пищевыми веществами. В ГБОУ Уфимская КШИ №59 разработано и применяется перспективное меню включающие в себя все необходимые требования санитарных правил. Стоимость питания детей на 2018-2019 учебный год выполняется в пределах норм установленных Министерством образования.

Питание обучающих соответствует принципам щадящего питания, пища готовится на пару, варится, тушится, запекается. учитывается общее количество белков, жиров, углеводов, их соотношение (белки:жиры:углеводы-1:1:4), потребности организма в витаминах и минеральных веществах.

Организация рационального питания предусматривает строгое выполнение режима питания. Для обучающихся проживающих в интернате организован 6-кратный прием пищи. суточная калорийность рациона распределяется: завтрак-20% калорий, второй завтрак-10%,обед-35%, полдник-10%,ужин-20%,второй ужин-5%. Для школьников организован 2-кратный прием пищи: завтрак-20%, обед-35%.

Рацион питания включает разнообразный ассортимент продуктов. Ежедневно в рационе питания используются мясные и рыбные блюда, молоко и кисломолочные продукты, сливочное и растительное масло, сыр, свежие овощи и фрукты, соки, крупы, хлеб, выпечка и кондитерские изделия. Для улучшения вкуса и обогащения блюд витаминами используется свежая зелень. 

С целью обеспечения обучающихся дополнительной витаминизацией используется в рационе питания витаминизированный напиток "Валетек" с витаминами и пребиотиком и киселек "Валетек".

Организовано ежедневное дежурство учащихся согласно графика. На каждой перемене в столовой дежурит учитель, который смотрит за порядком в зале, оказывает посильную помощь в организации горячего питания.

Контроль за питание учащихся ведется комиссией, утвержденной приказом по школе, в состав которой входит председатель родительского комитета, мед.сестра школы, отв. за питание учащихся школы и зав. производством. Комиссия работает по плану производственного контроля.